中日ビルでは、島根県のグルメやグッズ、ワークショップを通して島根気分を味わえる「まるごとしまねフェスタ」を開催します。”しまね和牛肉”や”宍道湖しじみ”など島根の名物を使ったグルメをはじめ、伝統工芸品や地域の魅力を感じられるアイテムが勢ぞろいします。
1/30（金）～2/15（日）の間、SAKAeL KITCHENではまるごとしまねの特別メニューでご提供します。
超豪華！ここでしか味わえない、しまねの魅力たっぷりのカフェメニューをご紹介。

【茶どころ松江 午後の茶の湯セット】お好きなお茶とセットで1600円（税込）

甘い、しょっぱい、また一口。松江の“お茶時間”。
三大和菓子処のひとつ、松江。
江戸時代から続く茶の湯文化が、この町の和菓子を育ててきました。
そんな松江の空気感を、SAKAeLKITCHEN流の和アフタヌーンティーに。
和菓子を引き立てるのは、チーズ、さつまいも、お漬物。
甘いと、しょっぱいを行き来しながら、ゆっくり味わう“午後の茶の湯”。
忙しい日常に、静かなご褒美を。

【出雲ぜんざい】島根の漬物付き780円（税込）

ぜんざいのはじまりは、出雲から。
出雲発祥と言われる「ぜんざい」。
神在月に振る舞われていた**「神在（じんざい）餅」**が語源とも言われています。
今回ご用意したのは、創業44年、松江の老舗茶舗 原寿園 のぜんざい。
北海道産小豆のふっくらとした甘み、奥出雲・仁多米100％の紅白餅。
紅丸餅には紫芋を練り込み、見た目にも、味わいにも“ハレ”を添えました。
もちもち、ほくほく。
島根の冬に、ほっとする甘さです。

🌹ローズレモネード｜島根フェア限定　単品680円（税込）
島根県産オーガニックローズ【さ姫】を使った、香りから楽しむ特別なレモネード。
ローズシロップのやさしい甘さに、瀬戸内レモネードの爽やかな酸味。
炭酸で割って、すっきり軽やかな飲み心地に仕上げました。
ひと口飲むたび、ふわっと広がる薔薇の香り。
甘すぎず、後味はすっきり。
ランチ後にも、カフェタイムにもぴったりの一杯です。
島根フェア期間限定でのご提供。
今だけの味わいを、ぜひ。

🌹ホワイトローズ｜島根フェア限定　単品630円（税込）

島根県産オーガニックローズ【さ姫】を使った、やさしくてちょっと特別なドリンク。
薔薇といちごを使ったジャムを、カルピスで割ってまろやかに仕上げました。
つぶつぶ食感のいちごがアクセント。ひと口目はふんわり甘く、
あとから広がるローズの華やかな香り。デザート感覚で楽しめる一杯です。
カフェタイムのお供に、島根フェア期間限定でどうぞ。