SAKAeL KITCHENでは、8/3（月）～8/9（日）の7日間、ふくしまうまいものフェアのイベント限定の特別メニューを提供しております。

特別ランチメニューその１：川俣シャモの塩麹チャーシューさっぱりサンド ¥1,500（税込）

福島県のブランド地鶏「川俣シャモ」を、会津老舗の塩麹に一晩漬け込み、しっとり柔らかなチャーシューに仕上げました。きゅうりの爽やかさと、とろける焼きナスのダブルソースが、シャモの旨味を引き立てる、この夏にぴったりのご馳走サンドです。

このメニューに使用している商品はこちら！
【全て福島県の商品です！】
・会津老舗の味 塩麹
・川俣シャモ
・会津山塩

旨みたっぷりの川俣シャモと新鮮な福島野菜が相性抜群！この機会を逃すと食べられない期間限定スペシャルランチです。
ランチセット ¥1,500（小鉢・ドリンク付き）

特別ランチメニューその2：生海苔の冷製チーズクリームパスタ　¥1,450（税込）

実は、あおさは乳製品との相性が抜群。
ミルクを合わせることで、磯の香りや旨味がより一層引き立ちます。
粘りのあるメカブに、ヒラメ・つぶ貝・スルメイカなど、海の恵みをぎゅっと詰め込んだ、夏限定の冷製パスタです。
お好みでレモンを絞ると、爽やかな味わいに🍋

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【全て福島県の商品です！】
・平目と生海苔の海鮮ぶっかけ丼
・おむすびやの青のり佃煮あさり入り

暑い日に食べたくなる、ひんやり贅沢な一皿をどうぞ。
ランチセット ¥1,450（サラダ・ドリンク付き）

特別ランチメニューその3：浪江しらすのっけ丼とはらくっちー福島の味定食　¥1,600（税込）

親潮と黒潮がぶつかる、福島県沖の豊かな海。
その海で育った魚は「常磐もの」と呼ばれ、高い評価を受けています。
今回ご用意したのは、浪江町・請戸港で水揚げされた、香り豊かでふわふわ食感の「浪江しらす」を贅沢にのせた一杯。さらに、小鉢には福島で昔から親しまれてきた郷土料理を詰め込みました。

・ラヂウム玉子
100年以上前から飯坂温泉で作られている、とろり濃厚な温泉卵。

・あおさ
日本百景・松川浦で親しまれる、磯の香り豊かな名物。

・いか人参
福島の家庭ではおなじみ。ご飯にも、お酒にも合う郷土料理。

・こづゆ
貝柱だしで仕立てる、祝いの席に欠かせない会津のごちそう。

・ニシンの山椒漬け
海から遠い会津で、貴重なたんぱく源として親しまれてきた郷土の味。

・三五八漬け
麹の漬け床でじっくり漬け込む、福島の伝統的なお漬物。

一皿で、福島の海・山・歴史・食文化を味わえる期間限定メニューです。
ランチセット ¥1,600（ドリンク付き）

ふくしまの美味しい魅力に出会える7日間。
福島を旅するようなランチを、ぜひお楽しみください！

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SAKAeL MARCHE

栄・中日ビルで全国のおいしいに出会える
全国のご当地食材を使ったこだわりランチとグロサリーショップ

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〒460-0008 名古屋市中区栄四丁目1番1号 中日ビル2F
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Shop :10:00-20:00　
Cafe : 11:00-19:00(L.O)