本年もよろしくお願いいたします。
1月からSAKAeL KITCHEN（SAKAeL MARCHE内）で提供しているカフェメニューのお知らせです。

◆甘酒とココナッツミルクのぜんざい

白玉、おいも、バナナ。むっちり、もっちり、食感が楽しい具材をたっぷりと。
ベースは、甘さをほどよく残した福島県産の甘酒にココナッツミルクを合わせた、
やさしくミルキーなスープ。
身体をふわっと包み込むような、冬にうれしい味わいです。途中で三重県産つぶあんを溶かせば、
一気に“和”の表情に変わるのもこのぜんざいの楽しみ方。
さらに高知・馬路村のゆずジャムを添えて、爽やかな香りと酸味をプラスするのもおすすめです。
スプーンを進めるたびに、少しずつ変わる味。
ゆっくり過ごしたい午後にどうぞ。

▼SAKAeL MARCHEで販売中！今回使っているご当地食材はこちら
・ 福島県｜甘酒
・北海道｜煮豆
・三重県｜つぶあん
・高知県｜馬路村のゆずジャム、きなこ豆