9月からSAKAeL KITCHEN（SAKAeL MARCHE内）で提供しているランチメニューのお知らせです。

＼選べるお味は2種類から！気分に合わせて味をチョイス！／
◆とんてきソースのピタパンサルササンド

ジューシーな豚肉に、三重の「豚捨とんてきソース」をたっぷり絡めて、
千切りキャベツと一緒にピタパンへぎゅっと詰めました。
そこに合わせたのは、沖縄「HOTソース」を使ったスパイシーなサルサソース。
さらに、じゅわっとジューシーな焼きナスもIN。
甘辛くコクのあるとんてきソースの豚肉に、
ピリッとスパイシーなサルサと焼きナスがアクセントとなっています。

▼SAKAeL MARCHEで販売中！今回使っているご当地食材はこちら
・三重県｜豚捨とんてきソース
・沖縄県｜HOTソース

◆とんてきソースのピタパン ジンジャーマヨサンド

とんてきソースが絡んだジューシーな豚肉と、千切りキャベツをピタパンにぎゅっと詰めました。
そして、このサンドの決め手は「ジンジャーマヨネーズ」！
福島の「うまくて生姜ねぇ」を使った、生姜の風味がしっかり楽しめるマヨネーズです。
甘辛くコクのある豚肉と、生姜のピリッとした風味。
そこに和歌山の「じゃばら果汁」を加えて、後味はすっきり爽やかに。
まるで生姜焼きサンドを思わせる、これは間違いない組み合わせ…！

▼SAKAeL MARCHEで販売中！今回使っているご当地食材はこちら
・三重県｜豚捨とんてきソース
・和歌山｜じゃばら果汁
・福島｜うまくて生姜ねぇ

＼セットのスープはこちら！／
◆かぼちゃの味噌ポタージュ-ローズソルト仕上げ –

かぼちゃ本来の甘さを引き出したポタージュに、島根の錦味噌を加えて深みを出しました。
仕上げには、ローズマリーもブレンドされた薔薇のハーブソルトを。
華やかな香りが、かぼちゃのやさしい甘さを引き立てます。

▼SAKAeL MARCHEで販売中！今回使っているご当地食材はこちら
・島根県｜錦味噌・薔薇のハーブソルト
・山形県｜切り麸
────────────
スープ付きセット：1200円
────────────

＼今月のイケ麺ランチはこちら／
◆冷たい肉そば -山形マルジュウ醤油-

山形県河北町発祥の「冷たい肉そば」。
名前の通り、冷たいつゆでいただくおそばですが、
地元では季節を問わず愛されているソウルフードなんだそうです。
今回は、そんな山形の味にリスペクトを込めて山形の出汁醤油「マルジュウ醤油」を使い、
鶏の旨みをぎゅっと閉じ込めた甘じょっぱいスープに仕上げました。
冷たいつゆだからこそ、出汁の旨みと醤油のコクがすっきりと楽しめます。
「冷たい肉そば、初めて聞いた！」という方にも、ぜひ一度味わっていただきたい一杯です！

▼SAKAeL MARCHEで販売中！今回使っているご当地食材はこちら
・山形｜味マルジュウ
・高知｜ゆすからりん
・福島｜寿司はね

────────────
ランチセット（サラダ＋デザート）：1200円
────────────
ランチタイムは11:00〜14:00。
少しだけ特別な、昼のひとときをSAKAeL KITCHENで過ごしてみませんか？
美味しいもの大好きな元気なスタッフ一同、ぜひお待ちしております！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
SAKAeL MARCHE

栄・中日ビルで全国のおいしいに出会える
全国のご当地食材を使ったこだわりランチとグロサリーショップ

■住所
〒460-0008 名古屋市中区栄四丁目1番1号 中日ビル2F
■営業時間　
Shop :10:00-20:00　
Cafe : 11:00-19:00(L.O)